Der Räuchertreff

Hallo liebe Wurstler,

wenn Ihr beim nächsten Wursten wieder mal nicht wisst wohin mit Eurem Restbrät aus dem Wurststopfer,
baut Euch einfach ein paar BurgerPatties und friert sie weg.

Habs beim letzten Wursten so gemacht und gestern die Patties aufgetaut und verbaut.
schnell ein paar Buns gebaut...
Rotkohl und Zwiebel karamelisiert...
Patties gebraten, Sösschen angemischt...
Salat gezupft und alles druff platziert
nebenbei knusperten die Pommes im Ofen, fertig!
In unserem Fall handelte es sich um reines Schweinefleisch.
Auf eine Käsescheibe haben wir absichtlich verzichtet...
Eigenkreationen sind wie immer beim BurgerBau keine Grenzen gesetzt.

Gruß aus MeckPomm
der Pit

Schade, der karamelisierte Rotkohl hebt den Burger optisch nicht grade sehr apetitlich ins Rampenlicht. Aber..., es muss ja auch nicht alles durch bestechende Optik glänzen, das schmeckt. Deckel drauf und das "Dilemma" ist ausgeblendet!

Es gibt doch nichts schöneres wie wenn einem beim Reinbeissen die Soße seitlich runter tropft. Der Geschmack ist immer noch das entscheidende. Und deiner scheint mir zu schmecken.

LG Walter.