Der Räuchertreff

So bei mir ist jetzt auch erst mal das Geflügelschlachten durch bis auf zwei Broiler die waren mir noch etwas zu klein.
2 Gänse a 5,0 kg, 3 Enten 4,0 kg und 4 Broiler 3,2-4,2 kg alles ausgenommen und gerupft.

Feine saubere Schlachtkörper hast du da -
sind die per Hand gerupft oder hast du eine Rupfmaschine ?

Uwe das ist Ware vom feinsten.
LG Frank

Weihnachtsgeflügel,

dann zeig ich Euch mal ein paar von meinem Weihnachtsgeflügel
Habe jetzt insgesamt 7 Stück geschlachtet 2 haben noch eine Woche Zeit.
Dazu noch ein paar Masthähnchen,ein paar Suppenhühner und ein paar Perlhühner.
Die Bronzeputen lagen bei 11kg ausgeschlachtet, die weißen von 20,5 bis 23kg.
Masthhähnchen zwischen 2,5 und 3,5kg.Suppenhühner von 1,1 bis 1,5kg und die Perlhühner von
1,7 bis 2kg. Das kleine Geflügel habe ich leider nicht fotographiert.
Freunde und Verwandte sind nun versorgt.

Grüße vom Bernd

Hallo Rita,
ich bringe die immer zum Schlachten dahin wo ich auch das Junggeflügel herbekomme kostet um die 5-6 Euro und die 9 Tiere haben keine 20 Minuten gedauert. Essbare Innereien bekomme ich auch jedes mal von meinen Tieren wieder mit.
Bei ein bis zwei Tieren schlachte ich selber aber bei neun würde ich den ganzen Tag dran stehen ist so effektiver.

Heute gibt es schon mal die erste Ente.

Das ist eine gute Alternative und saubere Sache,
denn "Zeit ist Geld"

Heute noch etwas edles Weihnachtsgeflügel geschlachtet.

3 schöne Perlhühner Stückgewichte um die 2,2kg.
Damit ist die vorweihnachtliche Geflügelschlachtung beendet.

Grüße vom Bernd

Bernd
schön das selbstgefütterte Geflügel-da weiss mann was man ißt.