Ein herzliches "Hallo" an das gesamte Räucherforum,
was wurde in den letzten Wochen und Monaten nicht alles geschafft und erschaffen…
Es wurden Fleischstücke ausgewählt, liebevoll mit den Geheimzutaten bearbeitet, gepökelt, durchgebrannt, geduldig gewartet wie sich das Prachtstück denn so entwickelt in der Reifezeit, sicherlich auch mal gekostet ob es den hohen Anforderungen des herstellenden Handwerkers entspricht, aufgeschnitten oder auch nicht, vakuumiert, verpackt und versandt.
Danach trudelten die guten Stücke bei unserem Neutralisator Stephan ein, der die ganzen Herrlichkeiten in Empfang nahm, diese sortierte und Losnummern zuwies und dann alles in seinem Spezialbienenpackettransporter zur Post gebracht hat. Von dort traten die Verkostungspakete die Reise zu den Teilnehmern an.
Zu guter Letzt hat Stephan mir noch die Losnummern mitgeteilt. Er hat seinen Job klasse gemacht, jetzt darf er sich zurücklehnen und die Proben die er bekommen hat selbst genießen.
Nun liegen die ganzen Proben bei den Teilnehmern des heroischen Wettbewerbs, wo ab sofort die Teilnehmer die schöne aber auch schwierige Aufgabe haben diese zu verspeisen
und zu beurteilen
.
Warum schreibe ich das?
Nun ja, der Wettbewerb ist an einem Punkt angekommen, wo es nun richtig spannend wird, er sich aber auch seinem Ende nähert:
Wer wird den Schinkenwettbewerb 2021 gewinnen?
Wer darf mit der roten Laterne wackeln?
Und welcher Schinken wird der Gewinner der Herzen?
Um das zu beantworten, darum schreibe ich das alles!
Jetzt komme ich ins Spiel, Euer Punktezähler, Datenauswerter, leider kein Verkoster, oder einfach nur der Steffen alias Saubaerle.
Ich freue mich riesig diese verantwortungsvolle Aufgabe inne zu haben, und da ich (leider
) auch keine Bestechungsschinken in meinem Briefkasten vorgefunden habe, bin ich schlussendlich zu dem Entschluss gekommen, neutral und gerecht zu sein.
Wie geht es weiter?
Ich möchte schon jetzt alle Teilnehmer ermutigen, mir ihre Ergebnisse nach ausgiebiger Verkostung und Beurteilung so schnell wie möglich zukommen zu lassen.
Denn nur wenn mir was vorliegt kann das Rennen um die diesjährige Krone eröffnet werden, und wir alle können Teil daran haben.
Ich werde in regelmäßigen Abstanden Euch alle auf dem Laufenden halten wer denn im Moment die Nase vorne hat und bei wem es noch Luft nach oben gibt (Tip: Thema abonnieren hilft dabei, so seid ihr immer up to date wenn ich was poste
)
Zum Schluss noch was prozessuales:
Damit sich jeder wiederfindet, seht ihr nachstehend die Auswertung. Jeder Teilnehmer hat seine eigene Farbe, diese bleibt über den gesamten Wettbewerb gleich, auch die Position in der ihr in der Auswertung steht bleibt immer gleich.
Die Reihenfolge in der Auswertung ist die Reihenfolge wie ihr Euch zum Wettbewerb angemeldet habt (wer sich als Erster angemeldet hat, der steht auch in der Auswertung an erster Stelle).
Die Zahl über den einzelnen Säulen, zum Beispiel bei Berliner Wuerstel (Farbe gelb) die 19, stellt die aktuellen Gesamtpunkte für Berliner Wuerstel dar.
DRAFT_Schinkenwettbewerb 2021.jpg
Und bevor sich jetzt der ein oder andere Teilnehmer schon vorne sieht, dem ist leider nicht so, die heutige Auswertung dient nur dazu Euch zu zeigen wie sie aussieht und die Punkte wurden rein zufällig von mir so reingetippt.
So, soviel erstmal von mir als Anfangsinformation.
Solltet ihr Fragen haben, dann meldet Euch bitte bei mir.
Ich für meinen Teil lege mich nun wieder genüsslich zurück und harre der Dinge die da kommen werden.
Ich wünsche allen todesmutigen Teilnehmer viel Erfolg und möge der Beste gewinnen!
Euer Punktezähler