Hallo Ihr Lieben,
Ihr habt wohl gedacht, dass es das jetzt war und Ihr Eure Ruhe habt.....
Pustekuchen! Ich habe noch Bildmaterial von Samstag und Sonntag!
Aber falls Ihr keine Bilder mehr möchtet.... Der Beschwerdekasten wird
wieder in zwei Wochen gesichtet!
Sorry, aber da müsst Ihr jetzt durch!
Samstag, 7.3.2015
Wecken: 07:30
Frühstück: 08:00
Arbeitsbeginn: 09:00
Vorher hat unser Matze natürlich schon den Wurstekessel angeheizt!
Meine Bilder beginnen mit dem sensationellen Frühstück! Es ist alles da, was das Herz begehrt!
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Die armen Mädels müssen mit den Resten und dem Abräumen klar kommen!
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Uuuuuund! Los geht es! Wieder!
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Das sind die Zungen und Herzen von unseren Schweinchen. Ich habe sie eingepökelt für spätere Wurstereien!
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Uwe mit dem Geschlumsel für Leberwurst!
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Das Wurstefleisch köchelt vor sich hin...
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Uuuuund die nächste Hälfte!
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Da hängen sie!
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Die stolzen Zerleger und Verwurster! Und stolz können sie wahrlich sein! Ohne sie.....
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Und alle anderen Schweinderl!
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Darf ich vorstellen: Gertrud!
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Ist das nicht geil?
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Zwischendurch noch Pfefferbeißer:
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Gewürzmischungen:
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Gebundene Därme:
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Und die Schneider für die Blutwursteinlage:
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Zwischendurch gönnen sich die fleißigen Helferlein eine kleine Sonnenpause:
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Mettwurst:
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Ganz vieeeel Mettwurst:
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Peter bringt sie schnell in Sicherheit!
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Iceman ist überraschend aufgeprallt!
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Und dann gibt es endlich Mittagspause....
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Icies Frau packt richtig an.... Karsten beobachtet alles ganz gezielt!
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Die Einlage für die Blutwurst ist endlich fertig! Eine graue Molle voll! Wer sie kennt, weiß Bescheid!
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Die Hirnchen!
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Und nu! Rendel mit den Speckseiten vom Wolli! Ist das nicht schöööön????
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Zum Reibeißen!
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So ein toller Speck!
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Der Rest von Gertrud!
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Die Blutwurstmasse!
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Leberwurst!
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Knackerfan benutzt mittlerweile auch die ganz großen!
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Und hier ist endlich mal ein Bild von Dieter mit Bier!
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Die Leberwürstchen sind ganz schön frech und schwer zu bändigen:
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Unser allerliebster Dieter beim Abwasch! Aber ich kann bezeugen: DAS KANN ER RICHTIG GUT!
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Blutwurst
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Das Saubermachen, bevor endlich mal ein Ende für heute ist!
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Aber Peter muss noch das Fleisch retten:
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Das ist mein Dieter:
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Und das ist erst mal die Belohnung für diesen sehr anstrengenden Tag!
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Ach ja, ich vergaß das wichtigste Werkzeug zu erwähnen! There it is:
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Chill out after the big piggy!
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