Ich bin die Neue
Verfasst: Sa 25. Nov 2023, 13:46
Hallo liebe Forumsmitglieder,
ich möchte mich kurz vorstellen und schreiben, was mich bewegt hat, hier bei Euch mitzumachen.
Mein Mann und ich haben vor 3 Jahren zur Silberhochzeit einen Räucherofen von unseren Kindern geschenkt bekommen.
Das Thema Schinken und Speck selber herzustellen hatte uns schon lange interessiert. So werkelten wir munter darauf los, lasen uns in diversen Büchern oder Internetseiten ein.
Es kam auch schon das eine oder andere leckere Produkt dabei heraus. Aber ebenso auch Fehlproduktionen.
So ganz zielgerichtet ist das alles leider noch nicht.
Ich erhoffe mir hier einen Erfahrungsaustausch und dass ich durch schon bestehenden Einträge Tipps finden kann, wie man die Abläufe in einem Privathaushalt gut hinbekommt.
Liebe Grüße
Fransceska
ich möchte mich kurz vorstellen und schreiben, was mich bewegt hat, hier bei Euch mitzumachen.
Mein Mann und ich haben vor 3 Jahren zur Silberhochzeit einen Räucherofen von unseren Kindern geschenkt bekommen.
Das Thema Schinken und Speck selber herzustellen hatte uns schon lange interessiert. So werkelten wir munter darauf los, lasen uns in diversen Büchern oder Internetseiten ein.
Es kam auch schon das eine oder andere leckere Produkt dabei heraus. Aber ebenso auch Fehlproduktionen.
So ganz zielgerichtet ist das alles leider noch nicht.
Ich erhoffe mir hier einen Erfahrungsaustausch und dass ich durch schon bestehenden Einträge Tipps finden kann, wie man die Abläufe in einem Privathaushalt gut hinbekommt.
Liebe Grüße
Fransceska