Der Räuchertreff

Ich bin total happy, am Wochenende wird sie eingeweiht!

Das Material hat ca, 5mm uns ich habe noch ganz viel Zubehör dazubekommen,. Einen Pizzasstein,
die Abdeckhülle, einen Anzündkamin, eine Eisenpfanne und sogar ein Päckchen
Spareribs aus Amerika......
Die Leute waren total nett, ich hoffe, dass der Kontakt hält!

Oooch neee,
ich will auch son Teil!!!

Sag mal Birgit, brauchst Du denn nun überhaupt noch Deine DO´s, die Kugel, den Brotbackofen usw. ?
Kriegst doch nun alles im Smoker hin. Also, ich hole Dir das ganze alte Eisen zum Schrottpreis weg, ok?
Dann mach die Berha mal so richtig heiss... Viel Spaß dabei.

LG Peter

@Peter: neee, das brauche ich noch alles. Wenn Bertha mit Fleisch voll bepackt ist brauche
ich doch die DO‘s noch für Beilagen, Nachtische, Vorspeisen und den Ofen für Brot!

Ribs bekommen wir jetzt auf dem Teil schon richtig gut hin. Das erste Brisket liegt gerade drin
für heute Abend. Mal sehen..... Bilder kommen dann noch.