Rezept Burgunder Schinken?, 14.03.2010
Verfasst: So 4. Jun 2017, 19:07
Moin liebe Räuchergemeinde,
ich bin auf der Suche nach einem Räucherrezept für Burgunder Schinken...
Ich nehme an der wird warm- wenn nicht sogar heissgeräuchert? Schweineschulter sollte als Ausgangsstück vorgezogen werden.
Freue mich auf Erfahrungsberichte von Euch.
Beste Grüße Peter
ich bin auf der Suche nach einem Räucherrezept für Burgunder Schinken...
Ich nehme an der wird warm- wenn nicht sogar heissgeräuchert? Schweineschulter sollte als Ausgangsstück vorgezogen werden.
Freue mich auf Erfahrungsberichte von Euch.
Beste Grüße Peter